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慢性病防控知识(二)——糖尿病饮食治疗

发布时间:2013年03月20日 作者: 点击数: 【字体:

 

一、饮食分配
1.每日总热量摄入的原则
依据病人的年龄、性别、标准体重、实际体重、有无合并症及体力活动情况而定。
2.标准体重与实际体重的计算法
标准体重=身高(cm)—110;
肥胖度(或消瘦度)=(实际体重—标准体重)/标准体重×100%;
注:实际体重超过标准体重的10%为超重,超过20%为肥胖,超过40%为重度肥胖。实际体重低于标准体重10%为体重不足,低于20%为消瘦。
3.成人热量计算(按标准体重,而不是实际体重计算)
休息时:20—25卡/日/每公斤体重。
轻体力劳动(脑力劳动):25—30卡/日/每公斤体重。
中度体力劳动:30—35卡/日/每公斤体重。
重体力劳动:40卡/日/每公斤体重。
4.总热量的营养分配
(1)碳水化合物摄入量占总热量的55%—75%(平均60%);
(2)蛋白质的摄入量占总热量的(无肾脏损害时)10%—20%;
(3)脂肪的摄入量占总热量的20%—30%。
建议控制早、中、晚餐的量,三餐摄入量分别占总摄入量的比例:1/5、2/5、2/5。
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